
თამარ კაჭარავა
ბიოტექნოლოგიის ცენტრი
დაასკანერე
ჩვეულებრივი კვლიავის Carum Carvi L აგრობიოლოგიური თავისებურებები | თ. კაჭარავა, ვ. ესვანჯია | სტატია | საქართველოს სოფლის მეურნეობის მეცნიერებათა აკადემიის "მოამბე", #14, თბილისი, 2005, გვ. 134-138 | . | ISSN 1512-2743 | ქართული | სახელმწიფო მიზნობრივი პროგრამა | |
Biological Diversity (BBiological Diversity (Biodiversity) of Georgian Medicinal and Aromatic PlantsMedicinal and Aromatic Plants | ა. კორახაშვილი, თ. კაჭარავა | სტატია | “Annals of Agrarian Science”, vol.3. N3, 2005. pp. 141-145, www..//agrscience.gol. ge/ | . | . | ინგლისური | სახელმწიფო მიზნობრივი პროგრამა | |
სამკურნალო გულყვითელას Calendula officinalis L აგრო-ბიოლობიური თავისებურებანი ზემო იმერეთში | თ. კაჭარავა, ნ. კიკნაველიძე | სტატია | “აგრარული მეცნიერების პრობლემები”, სამეცნიერო შრომათა კრებული, ტ. XXXI, საქართველოს აგრარული უნივერსიტეტი, თბილისი, 2005. გვ. 137-140. | . | ISSN 1512-200X | ქართული | სახელმწიფო მიზნობრივი პროგრამა | |
საქართველოს სამკურნალო და არომატულ მცენარეთა ბიომრავალფეროვნების დაცვა | ა. კორახაშვილი, თ. კაჭარავა | კონფერენციის კრებული | საქართველოს სუბტროპიკული ზონის აგროეკოლოგია, ქუთაისი, 2005, გვ. 63-68 | . | . | ქართული | სახელმწიფო მიზნობრივი პროგრამა | |
სამკურნალო და არომატულ მცენარეთა ბიომრავალფეროვნება | თ. კაჭარავა დ. ანტონოვა, მ. ელყანიშვილი | სტატია | საქართველოს სოფლის მეურნეობის მეცნიერებათა აკადემია. ი. ლომოურის მიწათმოქმედების სამეცნიერო კვლევითი ინსტიტუტი. ტ. XXXXIV. თბილისი, 2004. გვ. 158-164 | . | . | ქართული | სახელმწიფო მიზნობრივი პროგრამა | |
საქართველოს მიწათმოქმედებისა და გარემოს დაცვის თანამედროვე ტექნოლოგიები – სამკურნალო მცენარეები | თ. კაჭარავა | სახელმძღვანელო | თბილისი, 46 გვ. 2004 | . | . | ქართული | სახელმწიფო მიზნობრივი პროგრამა | |
სამკურნალო გულყვითელას Calendula officinalis L ბიოლოგიური თავისებურებანი | თ. კაჭარავა, ნ. კიკნაველიძე | სტატია | საქართველოს სოფლის მეურნეობის მეცნიერებათა აკადემია. ი. ლომოურის მიწათმოქმედების სამეცნიერო კვლევითი ინსტიტუტი. ტ. XXXXIV. თბილისი, 2004. გვ. 150-157 | . | . | ქართული | სახელმწიფო მიზნობრივი პროგრამა | |
ეფექტური ტექნოლოგიები მიწათმოქმედების ინდუსტრიაში | თ. კაჭარავა, ვ. ესვანჯია | სტატია | საქართველოს სოფლის მეურნეობის მეცნიერებათა აკადემიის “მოამბე”, #12 თბილისი. 2004 გ.70-73 | . | . | ქართული | სახელმწიფო მიზნობრივი პროგრამა | |
ბარამბოს Melissa officinalis L აგრობიოლოგიური თავისებურებანი | თ. კაჭარავა, ი. ბოლქვაძე, ი. ანთია | სტატია | „აგრარული მეცნიერების პრობ ლემები“, სამეცნიერო შრომათა კრებული, ტ. XXIX, საქართველოს აგრარული უნივერსიტეტი, თბილისი, 2004, გვ. 40-43 | . | ISSN 1512-200X | ქართული | სახელმწიფო მიზნობრივი პროგრამა | |
სამრეწველო კატაბალახას Valeriana officinalis L სამრეწველო პლანტაციების გაშენება | თ. კაჭარავა | სახელმძღვანელო | თბილისი, 44 გვ. 2004 | . | . | ქართული | სახელმწიფო მიზნობრივი პროგრამა | |
სამკურნალო კატაბალახას Valeriana officinalis L ბიოლოგიურ თავისებურებათა დიფერენცირება ფენოლოგიური სეზონების მიხედვით | თ. კაჭარავა დ. ანტონოვა | სტატია | საქართველოს სოფლის მეურნეობის მეცნიერებათა აკადემია. ი. ლომოურის მიწათმოქმედების სამეცნიერო კვლევითი ინსტიტუტი. ტ. XXXXII-XXXIII. თბილისი, 2001- 2003. გვ. 303-311 | . | . | ქართული | სახელმწიფო მიზნობრივი პროგრამა | |
სამკურნალო კატაბალახას Valeriana officinalis L განვითარების სტადიები ონტოგენეზის პერიოდში ფენოლოგიური ფაზების მიხედვით | თ. კაჭარავა დ. ანტონოვა | სტატია | საქართველოს სოფლის მეურნეობის მეცნიერებათა აკადემია. ი. ლომოურის მიწათმოქმედების სამეცნიერო კვლევითი ინსტიტუტი. ტ. XXXXII-XXXIII. თბილისი, 2001- 2003. გვ. 297-303 | 0 | . | ქართული | სახელმწიფო მიზნობრივი პროგრამა | |
სამკურნალო კატაბალახას Valeriana officinalis L ონთოგენეზის პერიოდის თავისებურებანი | თ. კაჭარავა დ. ანტონოვა | სტატია | „აგრარული მეცნიერების პრობ ლემები“, სამეცნიერო შრომათა კრებული, ტ. XXIV, საქართველოს აგრარული უნივერსიტეტი, თბილისი, 2003, გ.47-50 | 1 | ISSN 1512-200X | ქართული | სახელმწიფო მიზნობრივი პროგრამა | |
კატაბალახას Valeriana officinalis L L კულტივირების ტექნოლოგიები | თ. კაჭარავა | მონოგრაფია | თბილისი, 1-24 გვ. 2003 | 1 | 0 | ქართული | სახელმწიფო მიზნობრივი პროგრამა | |
ენდემური კოლხური კატაბალახას Valeriana colchica Utk. ბიოლოგიური თავისებურებანი | თ. კაჭარავა | სტატია | "აგრარული მეცნიერების პრობლემები", სამეცნიერო შრომათა კრებული, ტ. XXI, საქართველოს აგრარული უნივერსიტეტი, თბილისი, გვ. 83-89. 2003 | 1 | ISSN 1512-200X | ქართული | სახელმწიფო მიზნობრივი პროგრამა | |
Valeriana offisinalis L ბიოლოგიური თავისებურებები და გარემო | თ. კაჭარავა, ა. კორახაშვილი | კონფერენციის კრებული | პირველი საერთაშორისო ფარმაცევტული კონგრესის რეფერატები, თბილისი, საქართველო, 2002, გვ. 47. www:pharmcongress.narod.ru | 0 | 0 | ინგლისური | სახელმწიფო მიზნობრივი პროგრამა | |
პლანტაციებში გარემოსა და კვების ურთიერთხელსაყრელი პირობების შექმნა ეკოლოგიურად სუფთა და მაღალშემოსავლიანი პროდუქტების მიღების მიზნით | თ. კაჭარავა, ა. კორახაშვილი | სტატია | "აგრარული მეცნიერების პრობლემები", სამეცნიერო შრომათა კრებული, ტ. XX, სა. უნივერსიტეტი, თბილისი, 2002, გვ. 18-21. | 1 | ISSN 1512-200X | რუსული | სახელმწიფო მიზნობრივი პროგრამა | |
რწყვის რეჟიმი და Valeriana officinalis სამკურნალო კატაბალახას პროდუქტულობა | თ. კაჭარავა | სტატია | "აგრარული მეცნიერების პრობლემები", სამეცნიერო შრომათა კრებული, ტ. XV, საქართველოს აგრარული უნივერსიტეტი, 2001, გვ. 23-28. | 1 | ISSN 1512-200X | ქართული | სახელმწიფო მიზნობრივი პროგრამა | |
სამკურნალო კატაბალახას Valeriana officinalis L მოყვანა მანდარინ უნშიუს Citrus Unshiu Mar. პლანტაციებში | თ. კაჭარავა | სტატია | "აგრალური მეცნიერების პრობლემები", სამეცნიერო შრომათა კრებული, ტ. XIV, საქართველოს აგრარული უნივერსიტეტი, თბილისი, 2001, გვ. 27-31. | 1 | ISSN 1512-200X | ქართული | სახელმწიფო მიზნობრივი პროგრამა | |
კატაბალახას Valeriana officinalis პროდუქტიულობა აგრობიოლოგიურ თავისებურებთა გათვალისწინებით | თ. კაჭარავა | სტატია | საქართველოს სოფლის მეურნეობის მეცნიერებათა აკადემიის "მოამბე", #7, თბილისი, 2000, გვ. 68-70. | 1 | ISSN 1512 - 2743 | ქართული | სახელმწიფო მიზნობრივი პროგრამა | |
კატაბალახას Valeriana officinalis L დაავადებანი | თ. კაჭარავა, დ. წურწუმია | სტატია | აგრალური მეცნიერების პრობლემები, შრომათა კრებული ტ. IX, საქართველოს სახელმწიფო აგრარული უნივერსიტეტი, თბილისი, 2000, გვ.74-78 | 1 | ISSN 1512-200X | ქართული | სახელმწიფო მიზნობრივი პროგრამა | |
მონაცემები კატაბალახას Valeriana officinalis L პათოლოგიაზე | თ. კაჭარავა, დ. წურწუმია | სტატია | ი.ვეკუას ინსტიტუტის სამეცნიერო შრომები, ფოთი, 2000. გვ. 74-78 | 1 | 1 | ქართული | სახელმწიფო მიზნობრივი პროგრამა | |
ადგილობრივი, კულტურული სამკურნალწამლო რესურსების შექმნა ეკოლოგიურად სუფთა ნედლეულისა და სათესლე მასალის ბანკის წარმოებისთვის - სამკურნალო კატაბალახა Valeriana officinalis L | თ. კაჭარავა | სტატია | აგრალური მეცნიერების პრობლემები. სამეცნიერო შრომათა კრებული ტ. IX საქართველოს აგრარული უნივერსიტეტი, თბილისი, 2000. გვ. 70-74 | 1 | ISSN 1512-200X | ქართული | სახელმწიფო მიზნობრივი პროგრამა | |
კატაბალახას Valeriana officinalis L ფესვებისა და ფესურების ფარმაკოლოგიური და ქიმიური შემადგენლობა | თ. კაჭარავა | სტატია | სოფლის მეურნეობის მეცნიერებათა აქტუალური საკითხები. სამეცნიერო შრომები, საუ, თბილისი, 2000. გვ. 338-341 | 1 | ISSN 1512-200X | ქართული | სახელმწიფო მიზნობრივი პროგრამა |
ეროვნული საიუბილეობ კონფერენცია გამოყენებით ქიმიაში | თბილისი, საქართველო | 2011 | 19/10/2011 - 21/10/2011 | საქართველოს ტექნიკური უნივერსიტეტი | მძიმე ლითონები სამკურნალი, არომატულ, სანელებელ მცენარეებსა და ნიადაგებში | ზეპირი | სტატიაში განხილულია ჩატარებული ექსპერიმენტები, რომლებიც მიზნად ისახავდა მძიმე ლითონების შემცველობის განსაზღვრას ნიადაგში, დაგროვებას სამკურნალო, არომატულ და სანელებელ მცენარეებში მათი გენეტიკური რესურსის შესწავლისას ქვეყნის რეგიონებში განსხვავებული ეკოსისტემის პარამეტრებით, რადგან ეკოლოგიური სისუფთავის ტესტი ერთ-ერთი ფაქტორია ბიომრავალფეროვნების შენარჩუნებისა და ფიტოგენეტიკური რესურსის მდგრადი გამოყენებისას. | http://chemistry.ge/conferences/rac3/RAC3%20-AbstractBook%20GEO.pdf |
საერთაშორისო სამეცნიერო კონფერენცია „ხეხილოვანი კულტურების და მათი ველური მნათესავე სახეობების ბიომრავალფეროვნების კონსერვაცია და მდგრადი გამოყენება“ | ტაშკენტი, უზბეკეთი | 2011 | 23/08/2011 - 26/08/2011 | უზბეკეთის მეცნიერებათა ეროვნული აკადემიის გენეტიკის ინსტიტუტი | The Role Of The Biological Characteristics Of Citrus In The Issue Of Their Sustainable Use In Georgia | ზეპირი | სტატია ეხება ციტრუსის სახეობების ბიოლოგიური მახასიათებლების როლის შესწავლას, სადაც ნაჩვენებია, რომ პროდუქტიულობის ხარისხი და რაოდენობა, რომელიც განასხვავებს მათ მდგრად გამოყენებას საქართველოში, დადებითად არის დაკავშირებული გვირგვინის ზომის გაზრდის მექანიზმებთან, ხეების ასიმილაციის მექანიზმთან და ჩამოყალიბებული ყვავილების რაოდენობასთან. | https://cgspace.cgiar.org/bitstream/handle/10568/72938/TurdievaConservation_2012.pdf?sequence=4&isAllowed=y |
საერთაშორისო სამეცნიერო კონფერენცია "ახალი ტენდენციები ეკოლოგიურ და ბიოლოგიურ კვლევებში" | პრეშოვი, სლოვაკეთი | 2015 | 09/09/2015 - 11/09/2015 | პრეშოვის უნივერსიტეტი | სამკურნალო და არომატულ მცენარეთა ფარმაკოლოგიური გენბანკის განახლება საქართველოში | ზეპირი | სტატიის სიახლეს, სპეციალობასა და სინგულარობას განაპირობებს სამკურნალო და არომატული მცენარეების გენეტიკური რესურსების კვლევა და კატალოგიზაცია, რომლებიც გაერთიანებულია ერთ კომპლექსურ მოდელში, მონიტორინგი უნიკალური და გადაშენების პირას მყოფი მცენარეების ჩათვლით, ex-situ და in-situ/on farm კონსერვაცია; ენდემური და საკოლექციო მასალის დიაგნოსტიკა ფარმაკოლოგიური და მეურნეობის თავისებურებებით გამორჩეული მცენარეების შერჩევის მიზნით; სათესლე ბანკის გამდიდრება და მისი ჩართვა საერთაშორისო გაცვლით პროგრამებში; არსებული ეთნოფარმაკოლოგიური თავისებურებების შესწავლა; ზემოაღნიშნული მცენარეების მდგრადი გამოყენებისა და კონსერვაციის მიზნით საქართველოს სხვადასხვა ეკოსისტემების მქონე რეგიონებში მონაცემთა ბაზის შექმნა. | https://www.unipo.sk/public/media/21314/Book%20of%20abstracts.pdf |
საერთაშორისო სამეცნიერო კონფერენცია "ეკოლოგიურად სუფთა პროდუქტების წარმოების თანამედროვე ტექნოლოგიები სოფლის მეურნეობის მდგრადი განვითარებისათვის" | თბილისი, საქართველო | 2016 | 28/09/2016 - 30/09/2016 | საქართველოს სოფლის მეურნეობის მეცნიერებათა აკადემია | სამკურნალო, სანელებელ და საღებავ მცენარეთა სამეურნეო მნიშვნელობა | ზეპირი | წინამდებარე ნაშრომში განხილულია საქართველოს სამკურნალო, სანელებელი და საღებავი მცენარეების გენეტიკური რესურსები; მდგრადი გამოყენების პერსპექტივები, საწარმოო პლანტაციების შექმნის აუცილებლობა უნიკალური გერპლაზმის განვითარების მიზნით. | https://gaas.dsl.ge |
საერთაშორისო სამეცნიერო კონფერენცია "ეკოლოგიურად სუფთა პროდუქტების წარმოების თანამედროვე ტექნოლოგიები სოფლის მეურნეობის მდგრადი განვითარებისათვის" | თბილისი, საქართველო | 2016 | 28/09/2016 - 30/09/2016 | საქართველოს სოფლის მეურნეობის მეცნიერებათა აკადემია | მაყვლის ქიმიური შემადგენლობა და სამეურნეო მნიშვნელობა | ზეპირი | აუცილებელია საქართველოში კენკროვანი კულტურების მოშენების თანამედროვე სისტემის შექმნა, კერძოდ, მაყვლის, რომელიც საწყის ეტაპზე წარმოადგენს კვლევით ლაბორატორიულ საცდელ მცენარეს (გამრავლება, განახლება). ნერგების მიღება გაცილებით იაფია, ვიდრე იმპორტირებული. ასევე, ბიოტექნოლოგიური მეთოდებით შეიქმნება in vitro მაყვლის საცდელი მილების მცენარეები. მიღებული შედეგები საშუალებას გვაძლევს შევინარჩუნოთ ადგილობრივი გენპლაზმა. მსოფლიოში გავრცელებული ახალი ბიოტექნოლოგიური მეთოდების გამოყენებით შესაძლებელი იქნება საუკეთესო ხარისხის სარგავი მასალის მიღება, რაც ხელს შეუწყობს ამ დარგის განვითარებას და ხარისხიანი პროდუქტით უზრუნველყოფს საქართველოს. ბუნებრივი პიგმენტები - ფენოლური ნაერთები ხასიათდება ძლიერი ანტიოქსიდანტური მოქმედებით, რომელთა გამომუშავება ადამიანის ორგანიზმს არ შეუძლია, ამიტომ აუცილებელია ადამიანის საკვებად ისეთი პროდუქტების გამოყენება, რომლებიც შეიცავს ამ ნაერთების მნიშვნელოვან რაოდენობას. ფენოლური ნაერთების ძირითადი წყაროა კენკრის, კერძოდ კი მაყვლის ფოთლები, ნაყოფი, ნაყოფის წვენი, ექსტრაქტი, მცენარეული ნედლეულის ნაყენი. | https://gaas.dsl.ge |
საერთაშორისო სამეცნიერო კონფერენცია "მცენარეთა გენეტიკური რესურსების მდგრადი გამოყენება სოფლის მეურნეობასა და კვებაში" | პიესტანი, სლოვაკეთის რესპუბლიკა | 2016 | 18/10/2016 - 20/10/2016 | ასოფლო-სამეურნეო და სასურსათო ეროვნული ცენტრი - მცენარეული წარმოების სამეცნიერო-კვლევითი ინსტიტუტი | სამკურნალო, არომატულ და სანელებელ მცენარეთა გენეტიკური რესურსების დაცვა საქართველოში | ზეპირი | სტატია ეხება რეკომენდაციების შემუშავებას ისტორიულად ტრადიციული პრიორიტეტის - ეკოლოგიურად ჯანსაღი სტანდარტული ნედლეულისა და საქართველოსთვის სამკურნალო, არომატული და სანელებელი მცენარეების პროდუქტების ზრდისა და წარმოების ტექნოლოგიაზე, როგორიცაა: Valeriana officinalis L., მათ შორის ენდემური ფორმები - Valeriana colchica Utk.; Calendula officinalis L.; Melissa officinalis L.; Carum carvi L.; Chelidonium majus officinalis L. და სხვა. | https://www.vurv.sk/en/introduction/detail-news/international-scientific-conference-146 |
მე-6 საერთაშორისო კონფერენცია სოფლის მეურნეობაში 2019 (AGRICO 2019) "სოფლის მეურნეობის დაცვა და მდგრადი მენეჯმენტი" | ბანკოკი, ტაილანდი | 2019 | 22/08/2019 - 23/08/2019 | შრი ლანკის ცოდნის მართვის საერთაშორისო ინსტიტუტი (TIIKM) | სასარგებლო მცენარეთა გენეტიკური რესურსები და კონსერვაცია საქართველოში | ზეპირი | სტატია ეხება სასარგებლო მცენარეების, მათ შორის იშვიათი და გადაშენების პირას მყოფი, სხვადასხვა ეკოსისტემურ პირობებში ქვეყნისთვის დომინანტურის გამოყენების გენეტიკური რესურსების და ეთნობოტანიკური მონაცემების შეგროვებას, შეგროვებას, შეფასებას და დოკუმენტაციას და მონაცემთა ბაზების მომზადებას. | https://agroconference.com/agrico-2019/ |
"მე-4 გლობალური კონფერენცია მემცენარეობასა და მოლეკულურ ბიოლოგიაში (GPMB-2019)" | ლონდონი, დიდი ბრიტანეთი | 2019 | 19/09/2019 - 21/09/2019 | მაგნუს ჯგუფი | მახობელის (Cephalaria Syriaca) ეთნობოტანიკური ღირებულება | ზეპირი | სტატია ეხება Cephalaria syriaca-ს ქიმიური შემადგენლობის შესწავლას, მის ეთნობოტანიკურ მნიშვნელობას. | https://plant-science-biology-conferences.magnusgroup.org/program/scientific-program/2019/ethnobotanical-value-of-cephalaria-syriaca |
საერთაშორისო კონფერენცია "სამკურნალო მცენარეები, რომლებიც გამოიყენება ყოველდღიურ პროდუქტებში" | კოლკატა, ინდოეთი | 2021 | 08/02/2021 - 10/02/2021 | ჯადავპურის უნივერსიტეტი | Silybum marianum-ის მნიშვნელობა და გამოყენება მედიცინაში | ზეპირი | სტატიაში განხილულია სასარგებლო მცენარის - Silybum marianum-ის შესწავლის შედეგები. ავტორთა მიერ შესწავლილია მისი ბოტანიკური სტრუქტურა, ბიოლოგიური თავისებურებები, აგროტექნოლოგია, ბიოლოგიურად აქტიური ნივთიერებები, აგრეთვე Silybum marianum-ის ნედლეულის ხარისხის მაჩვენებლები და პროდუქტიულობა და ეკონომიკური ეფექტურობა მოცემულია ნაშრომში. | file:///C:/Users/08/Downloads/Compilation%20of%20Abstract.pdf |
მე-12 საერთაშორისო სამეცნიერო კონფერენცია "გლობალური მეცნიერება და ინოვაციები: ცენტრალური აზია" | ნურ-სულტანი, ყაზახეთი | 2021 | 05/02/2021 - 05/02/2021 | "BOBEK" | უნიკალური სასარგებლო მცენარეები საქართველოში | ზეპირი | სტატიაში განხილულია სასარგებლო მცენარეთა გენეტიკური რესურსების შესწავლის შედეგები საქართველოში, აგრეთვე Cephalaria syriaca-ს ქიმიური შემადგენლობა, მისი ბიოლოგიური მახასიათებლები და გამოყენება წარმოებაში. | http://www.bobek-kz.com/post/82 |
ІІI საერთაშორისო სამეცნიერო და პრაქტიკული ინტერნეტ-კონფერენცია "ფარმაცევტული მეცნიერების აქტუალური მიდგომები ბუნებრივი წარმოშობის კომპონენტების შემცველი მედიკამენტებისა და დიეტური დანამატების შემუშავებასა და სტანდარტიზაციაში" | ხარკოვი, უკრაინა | 2021 | 21/02/2021 - 21/02/2021 | ფარმაციის ეროვნული უნივერსიტეტი | კულტივირებული Silybum Marianum ქიმიური შემადგენლობა | ზეპირი | სტატიაში განხილულია Silybum Marianum ქიმიური შემადგენლობა და მისი, როგორც ღირებული და შეუცვლელი ნედლეულის მნიშვნელობა. | https://cloud.mail.ru/attaches/16176226891579799084%3B0%3B1?folder-id=0&x-email |
II საერთაშორისო სამეცნიერო და პრაქტიკული ინტერნეტ-კონფერენცია "ფარმაცევტული მეცნიერების აქტუალური მიდგომები ბუნებრივი წარმოშობის კომპონენტების შემცველი მედიკამენტებისა და დიეტური დანამატების შემუშავებასა და სტანდარტიზაციაში" | ხარკოვი, უკრაინა | 2020 | 11/03/2020 - 11/03/2020 | ფარმაციის ეროვნული უნივერსიტეტი | სამკურნალო მცენარეთა ხარისხობრივი ინდიკატორების ზრდის გზები | ზეპირი | სტატია ეხება სამკურნალო მცენარეების საწარმოო პლანტაციების შექმნის პარამეტრების შემუშავებას, ეკოსისტემის პარამეტრების გავლენას მათ ხარისხსა და პროდუქტიულობაზე და თესლის ბანკის შექმნას. | https://www.researchgate.net/publication/340102756_INTRODUKCIJNE_TA_FITOHIMICNE_VIVCENNA_ASTRAGALU_KOZLATNIKOPODIBNOGO_in_Ukr_Cultivation_and_phytochemical_study_of_Astragalus_galegiformis_pp_88-89 |
საერთაშორისო სამეცნიერო კონფერენცია ,,ხორბალი ევროპის ქვეყნებში და საქართველო, როგორც ხორბლის წარმოშობის ერთ-ერთი კერა“ | თბილისი, საქართველო | 2019 | 02/10/2019 - 04/10/2019 | საქართველოს სოფლის მეურნეობის მეცნიერებათა აკადემია | Cephalaria (cephalaria syriaca) and its Role in the Bread Making | ზეპირი | ეთნობოტანიკური უნარ-ჩვევების მოძიებისას აღმოჩნდა, რომ საქართველოს ზოგიერთ რეგიონში აქტუალურია პურის ხარისხისა და გემოვნების გაუმჯობესებისათვის ძვირფასი დიეტური დანამატების გამოყენება. მათ შორის ჩვენთვის საინტერესო აღმოჩნდა მახობელი (ჩეპჰალარია შყრიაცა), რომელიც პურს ანიჭებს სპეციფიკურ მოლურჯო შეფერვას, სასიამოვნო სურნელსა და სირბილეს, ზრდის მისი შენახვის ხანგრძლოვობას. მახობელში ბიოლოგიურად აქტიური ნივთიერებათა შორის ცილებისა და ნახშირწყლების შემცველობა შესაბამისად - 18,46% და 43,43%-ია, ხოლო ცხიმების რაოდენობა - 17,76%, ენერგეტიკული ღირებულება საკმაოდ მაღალია - 422 კკალ 100 გ პროდუქტში. პური გამომცხვარი პროპორციით 40% ტრიტიკალეს ფქვილი + 60% ხორბლის ფქვილი, რომელსაც დამატებული აქვს მახობელი, უკეთესი ორგანო-ლეპტიკური მაჩვენებლებით, კვებითი ღირებულებითა და შენახვის ხანგრძლიობით ხასიათდება, ანუ მახობელი შეიძლება გამოყენებული იყოს, როგორც ცომის რეოლოგიური, პურის თვისებების გასაუმჯობესებელი მცენარეული ნატურალური საშუალება, რომელიც ამავდროულად ზრდის პურის შენახვის ხანგრძლიობას ხარისხის შენარჩუნების ფონზე. | https://gaas.dsl.ge |
Web of Science: 1 Scopus: 1 Google Scholar: 19 |
დისერტაციის რეცენზირება |
სამაგისტრო ნაშრომების ხელმძღვანელობა |
სადოქტორო თემის ხელმძღვანელობა/თანახელმძღვანელობა |
უცხოურ ენებზე მონოგრაფიის სამეცნიერო რედაქტირება |
ქართულ ენაზე მონოგრაფიის სამეცნიერო რედაქტირება |
რეფერირებული ან პროფესიული ჟურნალის/ კრებულის მთავარი რედაქტორობა |
სამეცნიერო პროფესიული ჟურნალის/ კრებულის რეცენზენტობა |
რეფერირებული სამეცნიერო ან პროფესიული ჟურნალის/ კრებულის სარედაქციო კოლეგიის წევრობა |
საერთაშორისო ორგანიზაციის მიერ მხარდაჭერილ პროექტში/გრანტში მონაწილეობა |
სახელმწიფო ბიუჯეტის სახსრებით მხარდაჭერილ პროექტში/ გრანტში მონაწილეობა |
პატენტის ავტორობა |
უფლება ქართულ ან უცხოურ სასაქონლო ნიშანზე, სასარგებლო მოდელზე- |
საქართველოს მეცნიერებათა ეროვნული აკადემიის ან სოფლის მეურნეობის აკადემიის წევრობა |
საერთაშორისო პროფესიული ორგანიზაციის წევრობა |
კონფერენციის საორგანიზაციო/ საპროგრამო კომიტეტის წევრობა |
ჯილდო ეროვნული/ დარგობრივი პრემია, ორდენი, მედალი და სხვ. |
საპატიო წოდება |
მონოგრაფია |
სახელმძღვანელო |
სტატია მაღალ რეიტინგულ და ადგილობრივ ჟურნალებში |
პუბლიკაცია სამეცნიერო კონფერენციის მასალებში, რომლებიც ინდექსირებულია Web of Science-ში და Scopus-ში |